Chef de Rayon Charcuterie Fromage Traiteur et Volaille H/F Palmer
Essonne - 91 CDI- 2 800 - 3 100 € / mois
- BEP, CAP
- Services aux Entreprises
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Les missions du poste
Hypermarché indépendant de 8 800 m² recherche un Chef de rayon Charcuterie, Traiteur, Fromage et Volaille H/F
Sous la responsabilité de votre direction et du chef de département Produits Frais, vous managez votre équipe composée de 13 personnes dont un adjoint.
Vous négociez vos achats et suivez les accords avec les fournisseurs.
Vous suivez vos objectifs de compte d'exploitation en termes de CA, marges et frais de personnels.
Le profil recherché
Vous êtes rigoureux et autonome, vous avez l'esprit commercial et possédez de bonnes connaissance en gestion.
Vous êtes passionnés par la charcuterie, le fromage et le traiteur.
Vous avez le sens des responsabilités et possédez une expérience similaire en Hypermarché.
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