Commis Cuisinier H/F Start & Jobs

Reims - 51

CDI

Offre d’un cabinet de recrutement -

Offre d’un cabinet de recrutement

Cette offre est publiée par un cabinet de recrutement. Il ne s'agit pas de l'entreprise dans laquelle vous travaillerez au quotidien.

Résumé de l'offre

13 - 18 € / heure
BEP, CAP
Restauration
Exp. 1 à 7 ans

Les missions du poste

- Au sein d'un gastro Bar, vous assurez :
- Préparation des ingrédients : Sélectionner, laver et préparer les ingrédients frais nécessaires à la création de tapas variées.
- Elaboration des recettes : Suivre et adapter les recettes traditionnelles de tapas, en veillant à respecter les saveurs authentiques et à innover si nécessaire.
- Dressage et présentation : Assurer un dressage soigné et attrayant des tapas pour garantir une expérience culinaire visuelle et gustative optimale.
- Gestion du temps : Organiser efficacement le temps de préparation et de service pour garantir une distribution fluide des tapas, surtout lors de forte affluence.
- Maintenance de la cuisine : Maintenir un environnement de travail propre et organisé, respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.
- Poste sur 5 jours de 16H à 23H.

Le profil recherché

- Qualifications : Titulaire d'un CAP en cuisine, idéalement complété par une formation spécifique en cuisine espagnole ou en préparation de tapas.
- Expérience : Au moins 2 ans d'expérience dans la préparation de tapas ou dans un poste similaire, avec une capacité à gérer un service de cuisine rapide et varié.
- Compétences culinaires : Maîtrise des techniques de cuisine espagnole, en particulier la préparation des tapas, avec un fort intérêt pour la créativité culinaire et l'innovation.
- Sens de l'organisation : Capacité à organiser efficacement son poste de travail, à gérer simultanément plusieurs tâches et à maintenir un rythme de travail soutenu.
- Hygiène et sécurité : Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, avec un engagement constant pour maintenir la cuisine en parfait état de propreté.
- Compétences interpersonnelles : Bonne communication et capacité à travailler en équipe, essentielles dans un environnement de cuisine dynamique.

L'entreprise

START&JOBS est une entreprise située à 57 000 METZ en pleine expansion. Notre société est professionnelle, innovante, et notre objectif est d'attirer les nouveaux talents.

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Reims - 51
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Publiée le 17/04/2025 - Réf : 2561592/17761450 CT/51R

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Métier

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CDI

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Intérim

Stage

Alternance

Indépendant

Franchise

Associé

Fonctionnaire

Freelance

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