
Pâtissier H/F Start & Jobs
Reims - 51 CDIOffre d’un cabinet de recrutement
-
Cette offre est publiée par un cabinet de recrutement. Il ne s'agit pas de l'entreprise dans laquelle vous travaillerez au quotidien.
- 1 900 - 2 400 € / mois
- BEP, CAP
- Services aux Entreprises
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
- Préparer et réaliser des pâtisseries, viennoiseries, et desserts selon les recettes et normes de qualité de l'établissement.
- Assurer la cuisson des produits en respectant les temps de cuisson et les températures adaptées.
- Participer à la création de nouvelles recettes et à l'amélioration des produits existants.
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire dans l'atelier.
- Gérer les stocks de matières premières et passer les commandes nécessaires en collaboration avec l'équipe de production.
Le profil recherché
- Expérience : Minimum 2 ans d'expérience en pâtisserie, avec une spécialisation en boulangerie traditionnelle.
- Qualifications : CAP Pâtissier ou équivalent requis.
- Compétences spécifiques :
- Maîtrise des techniques de décoration pour la réalisation de pâtisseries et viennoiseries raffinées.
- Capacité à innover et à personnaliser les produits en fonction des demandes clients ou des tendances du marché.
- Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Aptitudes :
- Sens du détail et de la précision pour assurer une présentation soignée des produits.
- Capacité à travailler de manière autonome tout en collaborant efficacement avec l'équipe de production.
- Bonne gestion du temps pour assurer la production dans les délais impartis.
L'entreprise
START&JOBS est une entreprise située à 57 000 METZ en pleine expansion. Notre société est professionnelle, innovante, et notre objectif est d'attirer les nouveaux talents.
- Reims - 51
- CDI
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