Demi Chef de Partie en Pâtisserie H/F Sodexo
Paris 16e - 75 CDISuper recruteur
- 2 000 € / mois
- Bac
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
Les missions du poste
Activités :
· Mise en place du service.
· Vérifier les proportions, la température et temps de cuisson des pâtisseries.
· Réalisation des desserts.
· Inventaire journalier.
· Gestion des stocks, des frigos de sa partie et en informe sa hiérarchie pour les commandes.
· Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
· Assurer les différents services en suivant la diversité des rythmes.
· Appliquer un processus de fabrication à partir de consignes générales et d'outils plus spécifiques (fiches techniques).
NOTRE PROPOSITION :
Qualités principales :
· Esprit artistique,
· Bonne résistance au stress.
· Rigueur, autonomie et sens du travail en équipe.
· Discipline.
· Bonne communication.
Profil recherché :
Principaux diplômes et niveaux de formation :
- BM de pâtisserie et/ou MC boulangerie spécialisée : pâtisserie, confiserie, chocolaterie, glacerie.
- Bac professionnel ou Bac technologique hôtellerie
- CAP pâtissier glacier chocolatier confiseur, CAP boulanger.
Expériences recommandées au sein d'établissement(s) étoilé(s).
Nos étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l’offre à laquelle vous postulez.
-
Je postule directement en ligne et ma candidature est étudiée par nos équipes RH
-
Je suis présélectionné(e) alors un(e) RH me contacte pour un entretien téléphonique
-
Je suis préselectionné(e) alors je suis contacté(e) et rencontré(e) par un manager
-
Ma candidature est retenue alors mon manager et RH me propose un contrat de travail
-
Bienvenue chez Sodexo, votre manager et collègues vous attendent pour vous accompagner
Le profil recherché
Informations complémentaires :
4 jours de travail par semaines, du mercredi au samedi
En coupure
2000€ brut sur 13 mois
Permis B requis
Raisons de nous rejoindre
-
13ème mois
-
Bonne mutuelle
-
Avantage en nature repas / titre restaurant
-
Indemnité transport
-
Participation aux bénéfices
-
CSE / Chèques-vacances / Chèques cadeaux
-
Mobilité interne (aides au déménagement et prime)
-
RTT
-
Télétravail en fonction du poste
Bienvenue chez Sodexo
Faire partie de Sodexo c'est bien plus qu'un job
C'est faire partie d'une aventure humaine !
Demandez à n'importe qui ce qu'il aime dans son travail chez Sodexo, la réponse sera probablement « les gens ». Pour nous, les personnes passent avant tout et les collègues deviennent plus que de simples collègues.
Nos actions quotidiennes ont un plus grand impact. Que nous nourrissions, nettoyions, maintenions, nous faisons une différence positive pour nos clients, nos consommateurs, nos communautés et la planète.
Rejoindre Sodexo c'est APPARTENIR à une équipe qui vous permet d'AGIR avec convictions et de GRANDIR au quotidien !
Nous nous engageons avec Hellowork sur la transparence et communiquons :
- Un salaire sur la majorité de nos offres
- Notre process de recrutement
- Notre politique de télétravail
Infos complémentaires
2000
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