Second de Cuisine H/F C-Gastronomie sur le bateau LIBELLULLE
Annecy - 74 CDD- 2 200 - 2 500 € / mois
- 🕑 6 mois
- Bac
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
- Exp. - 1 an
Les missions du poste
C-Gastronomie est un groupe dynamique, multi-concepts et fort de 15 années d'expérience dans l'organisation de grands événements dans la région lyonnaise.
Le Groupe C-Gastronomie recrute pour la saison estivale sur le "mythique" bateau-restaurant LIBELLULE sur le lac d'Annecy.
Le Concept : Déjeuner & Diner croisière sur le lac. Cuisine préparée à bord et servie au fil de l'eau.
Vous êtes prêt à embarquer avec nous dans cette nouvelle aventure, postulez !
Vos missions au quotidien :
- Assister le Chef de Cuisine dans la gestion et l'organisation de la cuisine
- Superviser et coordonner l'équipe de cuisine, en veillant au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à la préparation et à la réalisation des plats, en veillant à la qualité des produits utilisés
- Contrôler la mise en place et la présentation des plats, en veillant à leur esthétique et à leur qualité gustative
- Maintenir un bon climat de travail au sein de l'équipe, en favorisant la communication et la motivation de chacun
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Ce poste est fait pour vous si...
- Vous avez une expérience en restauration
- Vous aimez travailler en équipe
- Vous êtes curieux et dynamique
- Vous souhaitez apprendre tout en travaillant et développer vos compétences
Bienvenue chez C-Gastronomie sur le bateau LIBELLULLE
Vous êtes prêts à embarquer avec nous dans cette nouvelle aventure, postulez !
Infos complémentaires
LES AVANTAGES
- Un cadre de travail unique entre lac et montagnes
- Avantage en nature : Repas, abonnement transport remboursé de moitié
- Formation interne
- Possibilité d'évolution et de mobilité interne
- Mutuelle et prévoyance d'entreprise avantageuse
- Tarifs attractifs avec notre prestataire d'assurance
- Remise collaborateur dans les enseignes du Groupe (Bocuse, C-Gastronomie)
REMUNERATION :
- Fixe en fonction de votre expérience
- Bonus financier de fin de mission
- Annecy - 74
- CDD
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