Pâtissier H/F E.Leclerc
Roubaix - 59 CDI- Bac +2
- Distribution • Commerce de gros
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Rattaché au Directeur, professionnel de la Pâtisserie, bon manager et gestionnaire, vous animez votre équipe de collaborateurs et contribuez à développer le rayon pâtisserie dans le respect des normes d'hygiène, sécurité, qualité et traçabilité.
MISSIONS
- Fabrication d'une gamme pâtisserie qualitative.
- Évolution de la gamme selon saisonnalité et demande client.
- Accompagner sur le terrain et fédérer votre équipe pâtissier.
- Assurer le suivi des fournisseurs (négociations, commandes, relances, litiges)
- Fixer les prix et suivre les centres de coûts.
- Suivre les marges et les volumes de vente et animer les implantations, les opérations de promotion, dans le respect de la politique commerciale et marketing du magasin.
- Superviser l'approvisionnement constant du rayon et contrôler l'étiquetage des produits.
- Respecter avec rigueur, les conditions d'hygiène, la conservation des produits et leurs traçabilités.
Salaire entre 23K€ et 26K€
Nos étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l’offre à laquelle vous postulez.
-
Dépôt de candidature avec ou sans CV
-
Etude de la candidature et prise de contact
-
Entretien de 20-30 min avec le RH
-
Entretien avec le manager en cas de succès à l'étape précédente
-
Bienvenue dans l'aventure Leclerc !
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Profil recherché : Vendeur de détail/guichet
CAP Pâtissier obligatoire, possédant au moins cinq ans d'expérience en pâtisserie
Expérience de manager de rayon appréciée. Salaire compétitif.
QUALITÉS :
- Créativité dans la création de la gamme
- Exigent de la qualité des produits et des finitions
- Pragmatisme de la gestion et le développement
- Capacités à encadrer et à fédérer son équipe
- Engagement et Rigueur
- Sens du service client.
Raisons de nous rejoindre
-
Emploi près de chez vous
-
Une enseigne leader sur le marché
-
Des équipes dynamiques et solidaires
-
Une chaîne hiérarchique courte et des décisions rapides
-
Des perspectives d'évolution professionnel
Bienvenue chez E.Leclerc
Le centre E.Leclerc de Roubaix emploie une centaine de salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 2019.
Les 529 adhérents E.Leclerc exploitant 662 magasins indépendants en France, emploient 129.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 37,75 milliards d'Euros (hors carburant) en 2018 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 21,6 %.
Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.
- Roubaix - 59
- CDI
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