Commis de Cuisine - Plongeur H/F Barrière
Menton - 06 CDI- Bac
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Le Casino Barrière de Menton recherche un Talent : un Commis de cuisine/ Plongeur H/F
Contexte & Lieu de travail, pour briller en entretien :
Le Casino Barrière de Menton, situé avenue Félix Faure à Menton, c'est un parc de près de 170 machines à sous, des roulettes anglaises et black jack électroniques, un salon de jeux de table (roulette anglaise, poker et blackjack), deux restaurants Le Colombale & Le Café des Sports, des terrasses vue mer et des salons de réception.
Votre mission, si vous l'acceptez :
Sous la responsabilité du Chef de cuisine vos principales missions seront :
- Exécuter la production des mets selon les fiches techniques élaborées et appliquer les consignes du Chef de cuisine
- Contrôler la qualité des mets réalisés
- Appliquer les règles en matière d'hygiène et de sécurité selon les normes en vigueur préconisées
- Appliquer la politique développement durable du Groupe Barrière
- Garantir un niveau de satisfaction client conforme aux normes du Groupe
- Assurer le nettoyage de plonge
- Réalisation des travaux préparatoires : épluchage des légumes, réduction de sauces, garniture des fonds de tarte(...)
Poste à pourvoir en CDI, à temps complet 39 h, horaires tournants jour/nuit / travail week-end et jours fériés.
Nos pétillances :
- Rémunération base 39 heures hebdomadaire
- Une majoration de salaire pour les heures de nuit
- Des tickets-restaurants
- L'opportunité de suivre des formations
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Votre bon profil :
Vous possédez une maîtrise des normes, réglementations et techniques liées au métier et de réelles qualités d'adaptation, de créativité, d'esprit d'équipe.
Barrière, c'est 33 Casinos, 1 club de jeux, 18 Hôtels, plus de 120 Restaurants et Bars, 14 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est aussi 50 métiers incarnés par près de 7000 collaborateurs. Et par vous aussi demain ?
Raisons de nous rejoindre
-
Un CSE dynamique proposant de nombreux avantages
-
Une bonne mutuelle pour prendre bien soin de vous
-
Des logements saisonniers sur plusieurs de nos Resorts
-
Et pleins d’autres surprises à découvrir dans vos établissements
Bienvenue chez Barrière
Menton
Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Menton
Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).
Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
-- -- --Salaire brut estimé
21 621 € / an 1 802 € / mois 11,88 € / heureEstimation haute
-- -- --Cette information vous semble-t-elle utile ?
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