Pâtissier H/F Pâtisserie Pasquier Cerqueux
Les Cerqueux - 49 CDI- BEP, CAP
- Industrie Agro-alimentaire
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Les missions du poste
Nous recherchons pour notre usine de Pâtisserie Pasquier Cerqueux, située à 20 minutes de Cholet et de Bressuire, spécialisée dans la production de pâtisseries surgelées, un(e) :
PATISSIER F/H
VOS MISSIONS :
Sous la responsabilité du Responsable de Ligne, vous intervenez en tant que pâtissier sur une ligne production qui fabrique des entremets.
Vous assurez l'élaboration des recettes produits en fonction des productions planifiées en respectant les instructions, les critères d'hygiène, de productivité, de qualité et de sécurité.
Dans ce cadre, vous :
- Assurez le bon fonctionnement des machines de votre poste de travail (mise en route et surveillance) et effectuez leur réglage en fonction des consignes données.
- Alimentez les machines en matières premières et matières emballage en fonction d'instructions données.
- Exécutez les opérations de production en respectant les règles d'hygiène, de traçabilité, et de sécurité requises.
- Surveillez le bon déroulement du process de l'ensemble de la zone à laquelle vous êtes affecté(e).
- Réalisez des autocontrôles, réagissez en cas d'écart et alerter.
- Résolvez les défauts les plus courants en matière d'hygiène, de qualité et de technique.
- Nettoyez et rangez votre poste de travail en vous référant systématiquement aux consignes et procédures mises en place.
Nos étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l’offre à laquelle vous postulez.
-
Un entretien téléphonique de 15-30 minutes avec un membre de l'équipe
-
Un rendez-vous physique autour de votre projet et de notre recherche
-
Un second rendez-vous physique peut également avoir lieu ainsi qu'une visite du site
L'adresse du poste
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Le profil recherché
De formation CAP-BEP Pâtissier, intéressé(e) par le travail en équipe.
La rigueur et le dynamisme seront dans atouts dans votre prise de poste.
Raisons de nous rejoindre
-
Intéressement ou participation
-
CSE
-
RTT
-
Télétravail
-
Management participatif
-
Environnement de travail agréable
Bienvenue chez Pâtisserie Pasquier Cerqueux
En savoir plus sur le groupe Brioche Pasquier...
Créé en 1974, le Groupe Brioche Pasquier compte aujourd'hui 18 sites de production, 5 filiales européennes, et emploie près de 3500 personnes. Leader sur le marché de la viennoiserie pré-emballée, Brioche Pasquier a diversifié son activité en pâtisserie et en biscotte.
Rejoindre Brioche Pasquier, c'est intégrer une entreprise familiale en recherche constante d'amélioration, proposant des parcours de formation adaptés et des possibilités d'évolution variées.
Infos complémentaires
Travail en équipe
Solution de covoiturage proposée
- Les Cerqueux - 49
- CDI
Pour les postes éligibles :
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