Second - Seconde de Cuisine H/F la Box a Rotir / Eventscook
Les Sables-d'Olonne - 85 CDD- 2 238 € / mois
- 🕑 7 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Recherche second(e) de cuisine.
Vous seconderez le chef en réalisant de la production pour des prestations événementielles.
Vous respectez les normes HACCP.
Deux jours de repos consécutifs et une semaine de congés en été.
Horaires de travail : 8h30/12h30 - 13h30/16h30
Possibilité de participer aux événements le week-end.
Le profil recherché
Experience : 2 An(s)
Compétences : Bac Pro cuisine, BP Arts de la cuisine, CAP cuisine, Cuisine des spécialités régionales françaises, Nettoyage et entretien des équipements de cuisine, Entretenir des équipements de cuisine professionnelle, Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock, Gérer les urgences et les imprévus en cuisine, Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
Langues : Français souhaité
Permis : B - Véhicule léger souhaité
Qualification : Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité : Services des traiteurs
Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Bienvenue chez la Box a Rotir / Eventscook
Rôtisserie événementielle réalisant des prestations traiteur pour particuliers et professionnels.
- Les Sables-d'Olonne - 85
- CDD
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