Chef Pâtissier H/F Diamond Solutions
Aix-en-Provence - 13 CDDOffre d’un cabinet de recrutement
-
Cette offre est publiée par un cabinet de recrutement. Il ne s'agit pas de l'entreprise dans laquelle vous travaillerez au quotidien.
- 4 000 € / mois
- 🕑 7 mois
- BEP, CAP
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Les missions du poste
Un établissement d'exception recrute un Chef Pâtissier (H/F) dans le cadre d'un contrat saisonnier.
Le/la Chef Pâtissier supervise l'ensemble de la production sucrée et imagine des créations raffinées en cohérence avec l'identité culinaire de l'établissement. À la tête de sa brigade, il/elle assure la qualité constante des desserts, du petit-déjeuner jusqu'au dîner, tout en garantissant l'organisation, la rigueur et la créativité au quotidien.
Missions principales
- Création et réalisation de l'ensemble des desserts à la carte et en buffet
- Encadrement et formation de l'équipe pâtisserie
- Gestion des commandes et des stocks
- Veille au respect des normes d'hygiène et de sécurité
- Collaboration étroite avec le Chef de Cuisine et la direction
- Participation au renouvellement de la carte selon les saisons et les produits disponibles
- Suivi des coûts matières et des ratios
Le profil recherché
- Expérience significative en tant que Chef Pâtissier dans un établissement haut de gamme
- Maîtrise des techniques classiques et contemporaines de la pâtisserie
- Leadership, organisation et esprit d'équipe
- Créativité, précision et sens aigu du détail
- Capacité à travailler dans un environnement exigeant
L'entreprise
Diamond Solutions est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie et Restauration de luxe !
Fort de notre partenariat avec plus de 200 établissements de renom à travers la France et à l'international, notre cabinet met à votre disposition un vaste réseau d'opportunités professionnelles pour répondre à tous vos besoins.
Nos Talents Managers Hôteliers/Restaurateurs, issus des établissements les plus prestigieux de France sont entièrement à votre service pour :
- Vous accompagner de A à Z dans votre recherche d'emploi.
- Vous proposer les meilleurs offres du marché selon vos critères.
- Mettre systématiquement votre candidature en avant auprès des établissements recommandés.
- Vous faire évoluer professionnellement en vous faisant monter les échelons.
Notre objectif primordial est de favoriser l'évolution professionnelle de nos candidats vers des opportunités toujours plus enrichissantes.
Si vous aspirez à une carrière exceptionnelle, laissez-nous mettre en lumière votre talent, en vous guidant vers des opportunités à la hauteur de vos ambitions.
Bienvenue chez Diamond Solutions !
Infos complémentaires
- Localisation : France
- Contrat : CDD saisonnier du 17 avril à fin octobre
- Statut : Cadre
- Rémunération : 4 000 € brut mensuel
- Poste nourri et logé
- Aix-en-Provence - 13
- CDD
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