Directeur des Opérations Hôtelières H/F Aurélie Serrano
Aix-en-Provence - 13 CDI- 70 000 € / an
- Bac +5
- Services aux Entreprises
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Les missions du poste
En pleine expansion, nous recherchons des talents ambitieux pour accompagner notre développement et continuer à offrir une qualité de service irréprochable à nos clients.
Vous êtes un professionnel de l'hôtellerie passionné par l'excellence opérationnelle ?
Vous souhaitez rejoindre un groupe dynamique et contribuer à son développement ? Cette opportunité est faite pour vous !
Votre rôle :
- En tant que Directeur des Opérations, vous êtes garant(e) du bon fonctionnement et de la rentabilité de nos Hôtels et Résidences, tout en veillant à la satisfaction des clients et à la motivation des équipes.
Vos missions principales :
- Gestion des opérations quotidiennes
- Superviser l'ensemble des départements (hébergement, restauration, housekeeping, réception...).
- Garantir la qualité des services et assurer le bon fonctionnement des infrastructures.
- Optimisation de l'expérience client
- Assurer un haut niveau de satisfaction client et traiter les réclamations.
- Développer et mettre en place des standards de qualité et des protocoles de service.
- Gestion financière et rentabilité
- Suivre et analyser les indicateurs de performance (RevPAR, taux d'occupation, coût par chambre...).
- Gérer le budget et optimiser les coûts d'exploitation.
- Développer des stratégies pour accroître le chiffre d'affaires (upselling, packages, événements).
- Management et ressources humaines
- Recruter, former et motiver les équipes.
- Instaurer une culture d'excellence du service et assurer une bonne communication interne.
- Veiller au respect des obligations légales et réglementaires.
- Développement stratégique et innovation
- Analyser les tendances du marché et la concurrence.
- Contribuer aux projets d'expansion et de rénovation des établissements.
Conformité et réglementation
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité.
- Assurer la mise en conformité avec les réglementations locales et internationales
Profil recherché :
Compétences techniques :
- Maîtrise du fonctionnement des départements hôteliers (hébergement, restauration, housekeeping, réception).
- Solide connaissance des indicateurs clés de performance (RevPAR, taux d'occupation, coût par chambre).
- Bonne compréhension des normes d'hygiène, de sécurité et des réglementations hôtelières.
- Expertise en standards de qualité et protocoles de service.
Qualités personnelles :
- Forte capacité d'adaptation.
- Esprit analytique et rigueur dans la gestion des performances.
- Leadership naturel et excellent sens du management.
Sowell est un groupement de plusieurs hôtels et résidences hôtelières présents en France depuis plus de 20 ans.
Nos hôtels et résidences 3* et 4*, basés au pied des plus grandes stations de sports d'hiver et des destinations été prisées et reconnues, accueillent tout au long de l'année une clientèle européenne de qualité.
Nos collaborateurs débutants ou expérimentés contribuent, au quotidien, à la satisfaction et à la fidélisation de nos clients. Nous avons la conviction que pour garantir la satisfaction de notre clientèle, notre valeur ajoutée réside dans vos compétences !
Dans le cadre de notre développement, SOWELL recherche un directeur d'hôtel basé dans le Vaucluse (Proximité Avignon)
Bienvenue chez Aurélie Serrano
À propos de SOWELL Hôtels & Résidences
SOWELL Hôtels & Résidences, c'est bien plus qu'un simple groupe hôtelier : c'est une véritable aventure humaine où excellence, innovation et passion pour l'hospitalité se rencontrent !
Spécialiste de l'hôtellerie et des résidences de vacances, notre groupe déploie un large éventail d'établissements 3 à 5 étoiles, situés dans des destinations d'exception : bord de mer, montagne, ou encore en plein coeur de villes emblématiques. Avec une offre alliant confort, convivialité et expériences uniques, nous avons pour mission de faire vivre à nos clients des séjours inoubliables.
Infos complémentaires
A partir de 70 K€ brut annuel
- Aix-en-Provence - 13
- CDI
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