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Sushiman - Sushiwoman H/F Nippon Factory

Montpellier - 34

CDI

Résumé de l'offre

BEP, CAP
Bac
Bac +2
Service public des collectivités territoriales
Exp. 1 à 7 ans

Détail du poste

Au sein d'un restaurant de spécialités japonaises et sushis, restauration sur place et à emporter, vos missions seront :
- Préparer les ingrédients, maitriser la découpe de poissons crus
- Préparer les entrées, soupes et salades japonaises
- Préparer les sushis, makis, nagiris et sashimis
- Créer une carte de sushis riche
Vous serez chargé(e) de la gestion des stocks et la réception des livraisons
Vous maitrisez les règles d'hygiene et les normes HACCP
Vous travaillez du mardi au samedi de 11h à 14h et de 19h à 23h
Plusieurs postes à pourvoir

L'adresse du poste

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Le profil recherché

Experience : 1 An(s)

Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Préparer les viandes et les poissons, Préparer tous types sushi, maki, nigiri et sashimi, Passer les commandes selon les besoins, Gérer les stocks, Préparer entrées, soupes et salades japonaises, Assurer la coordination du personnel de service, Respecter les règles d'hygiène, Préparer différents ingrédients et poissons crus, Créer une carte de sushis riche

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.

Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Montpellier

Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).

Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.

Annuel Mensuel Horaire

Estimation basse

21 840 € / an 1 820 € / mois 12,00 € / heure

Salaire brut estimé

22 804 € / an 1 900 € / mois 12,53 € / heure

Estimation haute

25 161 € / an 2 097 € / mois 13,82 € / heure

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Sushiman - Sushiwoman H/F

Nippon Factory

Montpellier - 34
CDI

Publiée le 28/03/2025 - Réf : 190GZLP

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Métier

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Type de contrat

CDI

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Intérim

Stage

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