Chef de Rang H/F Etoiles & Talents

Détail du poste

Etoiles & Talents by Achil recherche pour le compte de son client, un restaurant du bord de mer basé à Marseille, un profil de chef de rang / plagiste (attention ce n'est pas un poste saisonnier nous recherchons un profil avec une formation hotellerie restauration)

Notre client, un restaurant de plage très renommé propose une carte inspirée des saveurs méditerranéennes qui fait la part belle aux produits régionaux...Une table sûre, généreuse et un service à l'écoute de toutes vos envies.

Dans la suite de l'annonce, l'utilisation du genre masculin a été adoptée afin de faciliter la lecture et n'a aucune intention discriminatoire.

Le Plagiste effectue le service en bord plage la préparation des transats jusqu'à l'accueil du client, la distribution des serviettes, le service, l'encaissement et les opérations de remise en état pour le jour suivant. Pendant le service, il est responsable d'un certain nombre de transats et travaille en étroite collaboration avec la salle, le bar et la cuisine. Il doit parfaitement bien connaître la carte et les plats pour être en mesure de répondre aux questions des clients. À la fin de la journée, le Plagiste s'assure de la satisfaction des clients, effectue l'addition et encaisse leur règlement.

Profil recherché

Ses qualités principales :

Excellente présentation et hygiène personnelle irréprochable -

Sens du relationnel

Bonne condition physique

Rapidité et efficacité.

Rigoureux

Ponctuel

Horaire 8h00 - 17h00

Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.