Plongeur - Aide Cuisine Polyvalent H/F le Chapia
Saint-Denis-d'Oléron - 17 CDD- 2 040 € / mois
- 🕑 6 mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Les missions du poste
Le plongeur assure le nettoyage de vaisselle (hormis la verrerie), le nettoyage des ustensiles de cuisine (plonge batterie), la propreté de la cuisine et l'entretien des locaux.
Activités principales
Approvisionnement en produits lessiviels
Lavage à la main, utilisation du lave-vaisselle
Tri de la vaisselle avant et après lavage, utilisation de la sécheuse
Application stricte des normes d'hygiène et de sécurité
Vérification de la propreté et tri en sortie
Assistance à la mise en place cuisine
Ouverture des huîtres
Mise en place des poissons / crustacés / desserts
Compétences principales
Adapter son rythme de travail aux exigences du service
Appliquer des modes opératoires prescrits
Entretenir des relations efficaces avec l'ensemble du personnel
Détecter et signaler tout dysfonctionnement
Date de début prévue : 01 avril
Type d'emploi : Temps plein et/ou CDD saisonnier
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Bienvenue chez le Chapia
Bar à vin et bar à tapas sur le port de plaisance de Saint Denis d'Oléron (17650)
- Saint-Denis-d'Oléron - 17
- CDD
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