Pref 69 - Maître d'Hôtel - Intendant·e H/F Fonction publique de l'État
Rhône - 69 CDI- Bac +2
- Service public d'état
Détail du poste
Groupe RIFSEEP : 1
Vos activités principales
. Veiller à la bonne coordination et la répartition des tâches au sein de l'équipe des résidences
. Veiller à l'entretien des résidences
. Préparer les réceptions
. Accueil des invités et personnalités
. Gestion logistique du personnel de résidence pour les missions et tâches quotidiennes (hors cuisine)
. Gérer les achats des boissons et divers
. Relation avec les fournisseurs
. Inventaire et Tenue du livre de cave (alcool et soft)
. Achat du matériel nécessaire à la résidence(hors cuisine)
. Organisation des tables (décoration floral...)
. Service à table
Votre environnement professionnel
Activité du service :
Les agents de la résidence de la Préfète sont chargés de l'entretien de la résidence, de la préparation des réceptions et repas organisés en préfecture.
Composition et effectifs du service :
6 agents
Liaisons hiérarchiques :
La préfète de région
Liaisons fonctionnelles :
Le(la) directeur(rice) et le(la) chef(fe) de cabinet
Service intérieur en accord avec le service du protocole
Le service du protocole
Le profil recherché
Compétences principales mises en oeuvre
Connaissances techniques :
Connaitre l'environnement professionnel : Niveau pratique À acquérir
Savoir faire :
Savoir travailler en équipe : Niveau maîtrise Requis
Savoir s'organiser : Niveau maîtrise Requis
Savoir être :
Avoir le sens des relations humaines : Niveau maîtrise Requis
Savoir accueillir : Niveau maîtrise Requis
Savoir s'adapter : Niveau pratique À acquérir
Autre : Connaître le droit en matière d'hygiène et de sécurité - Connaissance du protocole.
Infos complémentaires
Non renseigné
- Rhône - 69
- CDI
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