Cuisinier H/F le Galta
Auvergne-Rhône-Alpes CDI- 1 880 - 2 000 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Notre établissement familial le GALTA recrute deux Commis / Commise de cuisine (H/F).
Les principales tâches sont :
- Participe à la mise en place en rassemblant les ingrédients nécessaires à la préparation des plats de la carte
- Exécute les travaux de préparation (éplucher les légumes, laver la salade, réaliser la garniture des fonds de tarte
- Surveiller la cuisson des viandes, etc.)
- Réalise et dresse des préparations culinaires simples sous la responsabilité de son supérieur de brigade
- Participe à la satisfaction de chaque client en appliquant les consignes afin que la qualité des entrées, plats, desserts, grignotages soit irréprochable
- Participe à l'entretien des locaux et matériels dans le respect des normes de sécurité et d'hygiène.
Le poste demande d'être autonome ou voir à l'être rapidement (un an d'expérience requise). Une formation en interne peut être mise en place.
Les transports en commun étant inexistants en soirée, il est recommandé d'avoir des moyens de transport (véhiculé) pour assurer votre prise de poste.
Les postes sont non logés.
Avantages :
- Repas fournis
- Participation à la mutuelle santé
- Sortie d'entreprise
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 1 An(s)
Compétences : Dresser des plats pour le service
Langues : Français exigé
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Auvergne-Rhône-Alpes
- CDI
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