Serveur H/F le Relais du Parisis

Détail du poste

Bienvenue à une opportunité passionnante chez LE RELAIS DU PARISIS, où l'énergie de notre équipe est aussi savoureuse que les plats que nous servons. Si vous cherchez à faire partie d'une équipe formidable et à mettre votre sens du service en action dans un environnement stimulant, cette offre est faite pour vous !

Au coeur de notre restaurant, le futur serveur jouera un rôle essentiel dans la satisfaction et la fidélisation de notre clientèle. Parmi ses principales missions figurent :

- Accueillir chaleureusement les clients dès leur arrivée, les conseiller dans leurs choix gastronomiques tout en tenant compte de leurs préférences personnelles et restrictions alimentaires éventuelles.
- Prendre les commandes avec précision, transmettre ces informations à la cuisine et assurer un suivi rigoureux pour garantir un service fluide et efficace.
- Servir les plats et boissons tout en veillant à répondre avec réactivité aux demandes des clients afin d'offrir une expérience culinaire exceptionnelle.
- Assurer la propreté des espaces de restauration avant, pendant et après le service ; ceci inclut le dressage des tables et l'entretien des matériels utilisés.
- Collaborer étroitement avec l'équipe de cuisine pour anticiper les besoins liés au service et garantir ainsi une communication continue entre le personnel salle-cuisine.
- Encaisser les paiements en fin de repas tout en s'assurant que chaque client quitte l'établissement satisfait.

Pour réussir dans ce poste, nous recherchons une personne qui possède une combinaison unique de compétences, incluant :

- Excellentes compétences relationnelles : courtoisie, écoute active et capacité à créer une atmosphère conviviale sont indispensables.
- Sens aigu du détail pour s'assurer de la présentation impeccable des plats et du respect des standards qualité du restaurant.
- Aptitudes organisationnelles permettant de gérer plusieurs tâches simultanément sans compromettre la qualité du service offert ou l'expérience client.
- Habilité au calcul ira parfaitement avec le traitement efficient des transactions et le maintien général d'une caisse équilibrée.
- Capacité avérée à travailler efficacement sous pression durant les périodes achalandées tout en maintenant une attitude positive contagieuse auprès des collègues autant qu'aux clients
- Expérience préalable souhaitée dans un poste similaire mais non obligatoire - nous croyons fermement au potentiel d'apprentissage si vous êtes prêt à relever ce défi avec passion.

Rattaché au responsable de salle ou à la direction, vous serez amené à :
Dresser les tables avant chaque service
Accueillir et installer les clients dès leur arrivée
Prendre les commandes de vos clients et les conseiller en cas de besoin
Servir les clients
Encaisser les clients à leur départ
Débarrasser les tables et les redresser