1Er Chef - Cheffe de Partie H/F Royal Riviera Hôtel
Saint-Jean-Cap-Ferrat - 06 CDD- 2 600 € / mois
- 🕑 9 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Le ROYAL RIVIERA HÔTEL recrute son/sa 1er (-ère) chef/ffe de partie.
Vous serez responsable sur les postes chauds, entrées ou sauces sous la responsabilité du chef ou sous-chef.
Respect des consignes.
Travail en brigade. 2 repos hebdomadaires par semaine
Possibilité d'évolution sur le poste.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 1 An(s) - En restaurant gastronomique
Compétences : Fiches techniques de cuisine, Préparer les viandes et les poissons, Préparer des repas, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Doser des ingrédients culinaires, Dresser des plats pour le service
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
- Saint-Jean-Cap-Ferrat - 06
- CDD
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