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Officier·ère Plongeur·se H/F Institut Lyfe

Lyon 7e - 69

CDI

Super recruteur

Résumé de l'offre

24 000 - 25 000 € / an
BEP, CAP
Enseignement • Formation
Exp. - 1 an
Exp. 1 à 7 ans

Les missions du poste

Nous recherchons un·e Officier-ère Plongeur-se F/H en CDI dès que possible pour intégrer les équipes de la brasserie méditerranéenne située à Gerland.

Vos missions principales sont les suivantes :
- Maintenir l'office du restaurant dans un état de propreté irréprochable ;
- Assurer le réassort et le niveau des produits d'entretiens des machines du restaurant ;
- Transmettre les savoir-faire liés aux offices d'un restaurant ;
- Laver les différents ustensiles avec les produits correspondant ;
- Assurer le nettoyage de la plonge et des annexes (carrelages, sols, table de travail, écoulements, débarrassage des poubelles et ordures) ;
- Être en charge de la gestion des déchets ;
- Vérifier l'état de fonctionnement des machines et gérer les stocks de vaisselle ;
- Maintenir les placards et lieux de rangement de la vaisselle en ordre et assurer un inventaire régulier ;
- Aider à la livraison des marchandises ;

Cette liste n'est pas exhaustive et vous pouvez être amené-e à réaliser des missions transverses permettant de contribuer à la performance du service.

Nos étapes de recrutement

Les étapes de recrutement peuvent varier selon l’offre à laquelle vous postulez.

Préqualification téléphonique avec le Service RH ou le·la Manager (15/20 min)
Entretien d'embauche en présentiel avec le·la Manager (45 min/ 1h)
Facultatif : Entretien d'embauche 2 avec le·la Directeur·trice

Le profil recherché

Et si vous étiez LA personne qu'il nous faut ?

Vous justifiez d'une première expérience réussie sur un poste similaire. Vous avez une bonne connaissance des produits et des règles d'hygiènes alimentaires.

Raisons de nous rejoindre

Avantage en nature nourriture OU Paniers repas
Tarifs préférentiels dans nos établissements
Carte avantage ACCOR (allheartist)
Forfait mobilité durable
Prime de cooptation
Télétravail partiel possible (selon métier)
Parcours d'intégration complet
Promotion de la mobilité interne

Bienvenue chez Institut Lyfe

L'Institut Lyfe (ex-Institut Paul Bocuse) forme les décideurs responsables des métiers de l'Hôtellerie, de la Restauration, des Arts Culinaires et de la Pâtisserie.

En 30 ans, il a constitué un écosystème unique de formation initiale, de recherche et de formation professionnelle. Il accueille aujourd'hui 1200 étudiants d'environ 75 nationalités.

Du Bachelor au Doctorat, son enseignement est basé sur une pédagogie expérientielle centrée sur le management de projets, la révélation des talents, l'esprit entrepreneurial et la créativité. Il est la seule école en France, à avoir un restaurant d'application étoilé, un hôtel-école 5*, un Centre de Formation certifié Qualiopi et un Centre de Recherche qui, par ses travaux scientifiques, contribue à la qualité des enseignements dans une vision prospective des métiers de l'Hospitality et des Arts Culinaires.

Dans le cadre de son développement, l'Institut Lyfe ouvrira prochainement deux nouveaux établissements à Gerland (Lyon 7) :
- Une brasserie méditerranéenne (80 places assises à l'intérieur, 100 places assises en terrasse) ;
- Une boulangerie/pâtisserie.

Ces établissements accueilleront les étudiants de l'Institut Lyfe en mise en situation professionnelle, afin d'agrandir leurs champs de compétences.

Nous nous engageons avec Hellowork sur la transparence et communiquons :

Un salaire sur la majorité de nos offres
Notre process de recrutement
L'évolution de votre candidature
Notre politique de télétravail

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Infos complémentaires

- Contrat : CDI
- Temps de travail : temps plein, 39h/semaine, service du midi et/ou soir (journées continues et/ou coupures), du lundi au vendredi
- Prise de poste souhaitée : dès que possible
- Statut : Employé
- Rémunération : 24K€ - 25K€ brut annuel (selon profil et expérience)
- Lieu de travail : Gerland (Lyon 7).

Les avantages au sein de l'Institut Lyfe :

Avantages en nature repas et indemnité nourriture, prix préférentiels dans les restaurants et hôtel du groupe, carte avantage ACCOR, forfait mobilité durable, prime de cooptation, équilibre vie pro / vie perso (brasserie fermée le week-end), environnement challengeant et passionnant.

Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap et chaque candidature qualifiée est prise en considération sans égard pour la couleur, la religion, le sexe, l'ethnicité, l'âge, l'orientation sexuelle.

Le processus de recrutement à l'Institut Lyfe :
- Préqualifications téléphoniques avec le/la Manager (20-30 min)
- Entretien d'embauche en présentiel avec le/la Manager (1h)

Officier·ère Plongeur·se H/F

Institut Lyfe

Super recruteur

Lyon 7e - 69
CDI

Pour les postes éligibles :

🏠 Télétravail partiel

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Publiée le 28/03/2025 - Réf : 2748536/19433434 OPFLC/69E

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Métier

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Type de contrat

CDI

CDD

Intérim

Stage

Alternance

Indépendant

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